Résumé
A Capaccio, nos voyageurs voient la fabrication de la mozzarella di bufala. Sur les pentes du vésuve, Antonio Tubelli leur montre le friarielli, chou fétiche de la Campanie, puis à Naples ils découvent les pates qui se fabriquent depuis le 17ème siècle.
Informations
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Genre : Documentaire
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Titre : A pleines dents !
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Titre original : A pleines dents !
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Durée : 52min
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N° de l'épisode : 5